ARMARIO ESTERILZADOR DE FACAS REF. 3480-Capacidade para 15 facas individuais. Funcionamento Uma lâmpada especial UVC emite os raios de luz ultravioletas germicidas, transformando o oxigeno em ozono, destruindo as bactérias e vírus presentes nos facas (ou utensílios). A lâmpada emite un raio UVC de Ü.V .254. NM. O suporte especial assegura que a área critica da faca ou utensílio se esteriliza completamente (não acontece com modelos de barra magnética)-Os esterilizadores são conforme as normas de higiene e CE relacionados com a manipulação de alimentos. Utilização - Depois de lavar as facas ou utensílios, colocar no suporte. - Ligar o temporizador de 0 a 2 horas. - Dentro de 30 minutos aproximadamente, as facas estão esterilizadas.